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    蒸米飯的技巧有哪些?

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    蒸米飯的技巧有哪些?

    發布日期:2019-06-17 作者: 點擊:

    麻城金豐農業小編為你進行技巧介紹:

    1、煮飯時,加少量食鹽、少許豬油,飯會又軟又松;滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;


    2、做米飯建議用“蒸”,蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質,18%的維生素B1。


    麻城金豐農業


    3、蒸剩飯時,可往水里放點食鹽,吃時口感像新飯;


    4、米飯做夾生了,可倒點米酒,再煮一會便可改善;


    5、加熱時間過長,維生素B1損失會超過30%,如果撇去米湯水,維生素損失超過40%;

    本文網址:http://www.hireseansmith.com/news/509.html

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